lunes, 31 de marzo de 2014

Casos Reales 9ª Revisión

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Día 22 de Marzo de 2.012 9ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su novena semana de dieta. Ha bajado hasta 89.500 kgs. ( -1. 200)

Esta semana tal y como se esperaba ha vuelto a perder peso y volvemos a la normalidad del proceso. Sigue muy contento y centrado con la dieta y esta semana no se ha cometido ningún fallo. Alcanza los 11.5 kgs. en 9 semanas y sigue por encima del kilo semanal pero recordemos que no es una carrera ni hay que batir ningún record. Cada paciente y cada cuerpo es distinto.

Hay que plantearlo como una maratón, con muchas etapas, donde se van cambiando y mejorando lo hábitos alimenticios, para luego dejarlos incorporados a nuestra vida diaria, para saber comer y mantener el peso perdido a largo plazo que es el objetivo final del proceso.

Esta semana ha andado menos, un poco menos de regularidad en el wc, orina bien, ha bebido entre 1.5  y 2 litros de agua al día. Esta semana ha vuelto a notar la pérdida de volumen y dice que este tipo de dieta con frutas y yogures en vez de chacinas como la anterior  le  gusta más.

Esta semana ha hecho una dieta consistente en plancha con verduras en el almuerzo, y tres cenas variadas que ha ido alternando durante la semana.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
Colegiado nº: 11110 7828 

956-310391 Jerez de la Frontera ( Cádiz )

lunes, 17 de marzo de 2014

Casos Reales 8ª Revisión

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Día 15 de Marzo de 2.012 8ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su octava semana de dieta. Ha subido hasta 90.700 kgs. ( + 200)

Aunque sigue muy contento y centrado con la dieta, esta semana  ha subido 200 gramos. De momento es la primera vez que ocurre y no ha sido muy grave. La verdad es que de momento estaba por encima de la media con 10.5 kgs. en 7 semanas. Puede que el cuerpo se este defendiendo un poco porque era muy rápido y se haga un autochequeo y luego vuelva a la normalidad después de una paradita ó que le esté pasando factura el cumpleaños de la pasada semana.

Como decimos siempre, el peso perdido hay que confirmarlo la semana siguiente. Yo pienso más en autochequeo que en cumpleaños. Ya veremos lo que ocurre la semana que viene.


Esta semana ha andado bastante, sigue con regularidad el wc, orina bien, ha bebido entre 1.5  y 2 litros de agua al día. Esta semana ha notado menos la pérdida de volumen y dice que la dieta le ha gustado menos que otras anteriores.

Esta semana ha hecho una dieta consistente en carnes, pescados, huevos, mariscos, chacinas, verduras, latas de pescados y podía elegir el menú del almuerzo y la cena.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
Colegiado nº: 11110 7828 

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lunes, 10 de marzo de 2014

Casos Reales 7ª Revisión

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Día 8 de Marzo de 2.012 7ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su séptima semana de dieta. Ha bajado hasta 90.500 kgs. (-1.500)

Aunque sigue muy contento y centrado con la dieta, esta semana  ha cometido un fallo. Estaba más o menos previsto pero no era seguro. Tenía un cumpleaños y al final decidió comer la tarta y algo más. Ése ha sido su único fallo y aún así ha perdido un kilo y medio. Ha concentrado todo la metedura de pata en una sóla comida y ha hecho correctamente el resto de sus 5 comidas, con la distancia mínima de dos horas entre cada comida.

Aquí enseñamos a comer y aconsejamos cuando es menos grave saltarse la dieta. Esto es muy importante. Vivimos en el mundo real, en situaciones cotidianas y rodeados de tentaciones. El proceso es integral, no sólo vale perder peso y luego qué. Nos relacionamos con la comida varias veces al día y hay que estar mentalmente preparado para todas las situaciones que se puedan presentar. Por eso la comunicación médico-paciente es muy fluida y constante, tratando de prevenir estas situaciones y saber cómo afrontarlas. Esto no te lo da un libro, ni la dieta de un amig@, ni batidos ni pastillas. Comunicación previsión y sentido común.

Esta semana ha andado más para compesar, sigue con regularidad el wc, orina bien, ha bebido entre 1.5  y 2 litros de agua al día. Nota mucho la pérdida de volumen.

Esta semana ha hecho una dieta consistente en plancha con verduras en el almuerzo, y tres cenas variadas que ha ido alternando durante la semana distinta a la de la segunda semana.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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lunes, 3 de marzo de 2014

Casos Reales 6ª Revisión

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Día 1 de Marzo de 2.012 6ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su sexta semana de dieta. Ha bajado hasta 92.000 kgs. (-1.200)

Sigue muy contento y centrado con la dieta. Esta semana no ha cometido ningún fallo, ha hecho correctamente sus 5 comidas, con la distancia mínima de dos horas entre cada comida.

Esta semana ha andado más, sigue con regularidad el wc, orina bien, ha bebido entre 1.5  y 2 litros de agua al día. Nota mucho la pérdida de volumen.

Ha llegado a -9.000, pero reales ya tiene -7.800 y tal como venimos explicando el funcionamiento de la dieta. La verdad es que hasta ahora va por encima de la media en perdida de peso, con lo cual se siente muy motivado y ve en su cuerpo la mejora de salud y la disminución del volumen que es muy evidente.

De esto se trata: cambiar los hábitos, aprender a comer y estar más sanos, sin costarte tu salud con cualquier dieta extraña ó milagro ó de algún libro que ni te hace seguimiento ni te responde a tus dudas.

Ha pasado visita con su Dr. de Factores de Riesgo. Está muy contento con el resultado obtenido hasta el momento, y lo ha animado a seguir con el tratamiento. De momento le da el alta y lo revisará en 6 meses.

Esta semana ha hecho una dieta consistente en un día de guiso y un día de plancha.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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Casos Reales 5ª Revisión

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Día 23 de Febrero de 2.012 5ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su quinta   semana de dieta. Ha bajado hasta 93.200 kgs. (-400)

Sigue muy contento y centrado con la dieta. Esta semana no ha cometido ningún fallo, ha hecho correctamente sus 5 comidas, con la distancia mínima de dos horas entre cada comida.

Esta semana ha andado más, sigue con regularidad el wc, orina bien, ha bebido entre 1.5  y 2 litros de agua al día. Nota mucho la pérdida de volumen.

Ha llegado a -7.800, pero reales ya tiene -7.400 y tal como esperábamos esta semana haciéndolo bien ha perdido menos. El cuerpo también se defiende pero va hasta el momento por encima de la media, con 5 semanas de tratamiento y -7.800 gramos perdidos, con lo cual de momento es superior a los 700-1.000 gramos por semana que hace una media de 3-4 kilos al mes.

Recordemos que todo esto lo está consiguiendo sólo con comida, aprendiendo a comer, siguiendo un método y unas pautas, y cambiando los hábitos alimenticios. No se ha tomado ni siquiera una aspirina. Esto lo queremos dejar muy claro. Aquí no vendemos nada, ni mandamos medicamentos. Todo es con la comida de casa de todos los días y tomándoselo en serio y con seguimiento médico semanal. Lo contrario sería una pérdida de tiempo y dinero por parte del paciente.

Esta semana ha hecho una dieta de guisos a la hora del almuerzo y plancha con verduras por la noche.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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Casos Reales 4ª Revisión

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Día 16 de Febrero de 2.012 4ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su cuarta  semana de dieta. Ha bajado hasta 93.600 kgs. (-2.000)

Sigue muy contento y centrado con la dieta. Esta semana no ha cometido ningún fallo, ha hecho correctamente sus 5 comidas, con la distancia mínima de dos horas entre cada comida.

Ha andado poco, sigue con regularidad el wc, orina algo más porque ha bebido más, entre 2 y 3 litros. Nota mucho la pérdida de volumen.

Ha conseguido perder en este primer mes -7400.  Como decimos siempre,  reales -5700. Esto es por encima de la media de momento, pero cada cuerpo y cada paciente es distinto. Influye mucho el grado de compromiso y de seriedad a la hora de hacerlo y no lleva ni un mes, porque la primera consulta fue el 18 de Enero y hoy es 16 de Febrero. Luego disminuirá la velocidad de perdida probablemente, pero lo que lleve adelantado, adelantado está.

Esta semana ha hecho una dieta consistente en plancha con verduras en el almuerzo, y tres cenas variadas que ha ido alternando durante la semana distinta a la de la segunda semana.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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Casos Reales 3ª Revisión

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Día 9 de Febrero de 2.012 3ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su tercera semana de dieta. Ha bajado hasta 95.600 kgs. (-1.000)

Sigue muy contento y centrado con la dieta. En toda la semana sólo ha vuelto a hacer mal un almuerzo. El resto de los días de la semana, ha hecho correctamente sus 5 comidas, con la distancia mínima de dos horas entre cada comida.

Esta semana por circunstancias no ha andado, sigue con regularidad el wc, orina bien y ha bebido entre 1.5 y 2 litros de agua al día. Aunque ha perdido menos peso que  las anteriores semanas ya lleva -5.400 en tres semanas, aunque según explicamos reales -4.400. Sigue notando mucho la pérdida de volumen. De momento va por encima de la media, pero es algo habitual en hombres y que sobre bastante peso. Luego disminuye la velocidad y se va cumpliendo la media.

Esta semana ha hecho una dieta consistente en un día de guiso y un día de plancha.
Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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Porqué hacer esta dieta y no otra

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Aquí llamaremos a las cosas por su nombre, no alarmaremos inútilmente a nadie, ni prometeremos milagros. Si se quiere resultado, se necesita compromiso, trabajo y esfuerzo. Todo lo demás son mentiras y cantos de sirenas y el resultado y el mantenimiento del mismo a largo plazo, suelen ser muy cortos o inexistentes.


Aquí dejamos claro la posibilidad de contactar con el médico que te guíe y oriente para conseguir el objetivo deseado.


Tengamos claro que  comer es un placer para muchas personas y como tal placer necesita tiempo y cuidado. Si nos gusta disfrutar de la mesa no podemos terminar de comer en 5 minutos y conformarnos con lo primero que nos cae en el plato.


Se puede comer muy poco y estar mal alimentado. Padecer obesidad o sobrepeso y no encontrar explicación. Se puede comer de todo, bajar de peso y estar muy saludable no solo desde el punto de vista estético, sino del colesterol, azúcar, tensión, dolores varios….


Además si hacemos bien nuestro trabajo, de forma organizada y sin comentarlo con muchas personas que nos puedan poner trampas y tentaciones, nuestra salud, nuestra ropa, el tiempo y los que nos rodean nos acabarán dando la razón.


Comer, hay que comer todos los días, pero se puede hacer bien o mal. Además aquí no necesita ni “medicamentos” ni “ayudas externas” que puedan interferir con la medicación que necesitan tomar a diario muchos pacientes por temas muy diversos como: hipertensión, diabetes, alergias, dolores de cualquier etiología, problemas circulatorios, problemas depresivos  o ansiosos, tiroides…..Todos vienen con sus problemas, sus diagnósticos y sus  tratamientos puestos. Para sus kilos  de más no quieren y  no necesitan, ninguna pastilla más.


Algunos vienen remitidos por traumatólogos que les dicen  que para operarlos de rodilla o cadera y colocarles una prótesis tienen que perder 15 ó 20 kilos o no los operan. Algunos vienen casi desahuciados porque han intentado de todo, pero sin control médico, y se desesperan, se aburren y dejan lo que estén haciendo sin conseguir bajar de peso y sin la operación deseada.

Hagan un pequeño examen de conciencia, piensen si son capaces de comprometerse a seguir el método y la dieta o dejan pasar la ocasión de aprender a comer, ganar salud y buenos hábitos y darse cuenta que si nos proponemos algo, con esfuerzo y tesón, las cosas se consiguen y la satisfacción es muy grande. Las cosas no caen del cielo y los resultados no aparecen solos.

Si ve que esto no es para usted o no se identifica con lo que le proponemos, no lea más y sea feliz con lo que tiene. Nadie le obliga a nada que no quiera hacer.

Si por el contrario piensa que sería una buena oportunidad para invertir en salud y dar un giro a su vida y a sus circunstancias, adelante, que seguro que no se arrepentirá y hay un mundo de sabores y combinaciones por descubrir que le harán sentirse bien y bajar de peso de peso de forma saludable y con la comida de casa de todos los días.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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Obesidad y actividad física: algunos datos que quizás desconocías


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Noticia de hoy 29-01-2014 en Diario de Jerez

Como bien conocemos la obesidad suele ser el resultado de un desequilibrio entre las calorías ingeridas y las calorías gastadas, producida por el aumento en la ingesta de alimentos muy ricos en calorías sin un aumento proporcional de la actividad física, dicha disminución produce un desequilibrio energético que desemboca en el aumento de peso.

La organización mundial de la salud (OMS) la ha catalogado ya como epidemia mundial, aunque anteriormente se consideraba un problema limitado a los países de altos ingresos. En la actualidad, la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medios. La OMS, tras varios estudios de población, ofrece las siguientes y alarmantes cifras de la ya conocida enfermedad:
-Mil millones de adultos tienen sobrepeso, y más de 300 millones son obesos. Si no se actúa, esta cifra superará los 1500 millones en 2015.

-En el mundo hay más de 42 millones de menores de cinco años con sobrepeso, la obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. Los niños con sobrepeso tienen muchas probabilidades de convertirse en adultos obesos y de sufrir diabetes y enfermedades cardiovasculares a edades más tempranas.
-El 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad causan más muertes que la insuficiencia ponderal(estar por debajo del peso considerado como saludable). El 44% de los casos mundiales de diabetes, el 23% de cardiopatía isquémica y el 7–41% de determinados cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.

-En general,1,9 millones de muertes anuales son atribuibles a la inactividad física, y 2,7 millones de muertes anuales a una ingesta insuficiente de frutas y verduras

¿Qué soluciones plantea la OMS?

No solo una buena alimentación es necesaria para frenar esta grave epidemia, la organización asegura que la realización de actividades físicas de intensidad moderada durante 30 minutos al día la mayoría de los días de la semana reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer de colon y mama. Estas recomendaciones únicamente pueden prevenir la aparición de ciertas enfermedades y en el caso del sobrepeso, considerado actualmente enfermedad de riesgo, deben realizarse ejercicios y actividades físicas de más intensidad, acompañados de un buen fortalecimiento muscular y entrenamiento propioceptivo.

Pero,¿cómo determinar si sufro sobrepeso? ¿Cómo saber si puedo ser propenso a enfermedades cardiovasculares o diabetes?
Existen algunos sencillos cálculos con los que obtendrá resultado y conocimiento directo de su situación.

El primero de ellos es el índice de masa corporal (IMC) medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo, la fórmula para calcularlo sería la siguiente:
Los rangos a contemplar son los siguientes:

Bajo peso <18,50
Normo  peso 18,50 – 24,99
Sobrepeso ≥25,00
Preobeso 25,00 – 29,99
Obeso  ≥30,00
Obesidad mórbida  >40,00

El segundo  calculo está asociado a un aumento en la probabilidad de contraer diversas enfermedades (diabetes mellitus, enfermedades coronarias, tensión arterial, entre otras), se trata del  índice cintura/cadera (ICC), relación que resulta de dividir el perímetro de la cintura de una persona por el perímetro de su cadera, los estudios indican que una relación entre cintura y cadera superior a 1.0 en varones y a 0.9 en mujeres aumentan el riesgo de padecer las ya mencionadas enfermedades.

Estos datos podrán guiarlo en el conocimiento de su estado físico, así como programar la posibilidad (en el caso de que fuera necesario) de asistir a un profesional de la salud, la alimentación y el deporte.

Recuerde que “Su cuerpo es una carga que usted debe llevar a través de su vida. Más exceso tenga esta carga, más corto será su viaje.” Mantenerlo, protegerlo y cuidarlo en base a una alimentación saludable y a una actividad física, diaria y prolongada es su tarea.

Vía| Organización Mundial de la salud

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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Casos Reales 2ª Revisión

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Día 02 de Febrero de 2.012  2ª Revisión
Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su segunda semana de dieta. Ha bajado hasta 96.600 kgs. (-1.400)

Sigue muy contento y centrado con la dieta. En toda la semana sólo ha hecho mal un almuerzo. El resto de los días de la semana, ha hecho correctamente sus 5 comidas, con la distancia mínima de dos horas entre cada comida.

Ha andado algo menos, sigue con regularidad el wc, orina bien y ha bebido entre 1.5 y 2 litros de agua al día. Aunque ha perdido menos peso que la primera semana, sin embargo nota más pérdida de volumen. Tal como explicamos la semana anterior, al haber perdido peso de nuevo, hoy tiene perdidos y asimilados los 3 kilos de la primera semana y tiene en el aire los 1.400 gramos de esta semana. Así, tal como indicamos, es como funciona la dieta y se va fijando el peso perdido.

Esta semana ha hecho una dieta consistente en plancha con verduras en el almuerzo, y tres cenas variadas que ha ido alternando durante la semana.

Un Saludo

Dr. José Antonio Agarrado Díaz
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Comer y adelgazar todo es empezar. Perderás peso, no salud ni dinero. De tí depende. Dr.Agarrado.  http://www.policlinicaplazadelcaballo.com


Vamos a quitarnos los kilos con cabeza. Aprende a comer, comerás de todo y en cantidad y no te pesará. Comer y adelgazar todo es empezar. http://www.policlinicaplazadelcaballo.es


Recuerda http://www.policlinicaplzadelcaballo.com ahora más información en el blog dietasjerez.blogspot.com.es Comer y adelgazar todo es empezar gracias

Aquí tendréis mucha información y casos reales. Sentido común. Comer y adelgazar todo es empezar. Ya sabeis dietasjerez.blogspot.com.es


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Casos Reales 1ª Revisión

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Día 26 de Enero de 2.012  1ª Revisión

Acude el paciente a la consulta después de haber realizado su primera semana de dieta. Ha bajado hasta 98 kgs (-3.000).

Está muy contento y muy centrado en la dieta. Ha realizado bien  todas las comidas sin saltarse ninguna. Ha andado una hora. Va bien al wc. Orina bien y ha bebido entre 1.5 y 2 litros de agua al día. Nota perdida de volumen en la ropa. Está muy animado incluso sorprendido por la cantidad perdida.

Lo normal viene a ser una perdida semanal que puede oscilar entre 700 y 1000 con lo cual hace una media de entre 3 y 4 kilos al mes. Lógicamente las primeras semanas se coge con más ganas, sobra más peso y se hace con más atención y estos números suelen mejorar al alza, pera cada paciente es distinto. Esto sólo es una media calculada a lo largo del tratamiento completo y dependiendo de lo bien que se hagan las cosas.

Me gustaría explicar en este punto, que los 3 kilos que ha bajado, no serán verdaderos y no los daremos como perdidos y asimilada su perdida hasta la semana siguiente, siempre que vuelva a perder peso, ó cuando mínimo mantenga perdido el peso de la semana anterior. Si lanzamos las campanas al vuelo y pensamos que ya está todo hecho, podemos caer en el efecto YO-YÓ, hacerse el tratamiento interminable y no llegar ningún sitio. Lo explicamos:
Si la semana siguiente perdiera por ejemplo 1 kilo más, y por tanto sumaría 4 kilos de número total, el peso real perdido y asimilado serían los 3 kilos de la semana anterior, y el kilo de esta semana estaría en el aire hasta la siguiente semana. Este sería siempre el mejor de los casos porque seguiría perdiendo semana a semana.

Si la semana siguiente, por en transcurso de la semana,  pesara lo mismo que la primera semana, daríamos como perdido y asimilado los 3 kilos de la semana anterior, pera esta semana no avanzaría. Sería un caso intermedio donde por lo menos mantiene el peso perdido que el fin último de la dieta. Perder peso y mantenerlo en el tiempo.

Si la semana siguiente, por en transcurso de la semana, pesara 500 gramos más, el resultado para la dieta sería el siguiente. En vez de dar por perdidos y asimilados los 3 kilos de la primera semana, lo que tendría perdido y asimilado serían sólo 2.5 kilos y hubiera perdido una semana de tratamiento.

Así es como hacemos las cuentas y cómo funciona el método. Hay que perder y seguir perdiendo todas las semanas si es posible, para afianzar lo perdido anteriormente y seguir avanzando.

Esta semana tendrá plancha con verduras en el almuerzo y tres cenas variadas por la noche.

Un Saludo

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